莆田枇杷品种达100多种，主要有“解放钟”、“长红3号”、“莆选1号”、“早钟6号”、“白梨”等。栽培技术较为先进，主产区新县镇号称“中国枇杷第一乡”。“解放钟”枇杷选自福建省莆田市涵江区英龙街绣衣里的“大钟”实生变异味，1949年莆田解放那年发现而得名。其最大单果重可达172克，曾在1954年西德举行的国际农业博览会上获金奖，故被誉为“枇杷王”。

“解放钟”枇杷树势强，枝条粗壮，抗逆性强，结果习性好，产量高，果实倒卵形或长倒卵形（梨形），果皮橙红色、易剥离、中等厚、耐贮运；平均单果重70-80克。根据福建省农科院测定，果肉厚0.93厘米，可食率71.46%以上，可溶性固形物11.1~12%，含酸量0.51%，维生素65.72毫克/100克果肉，莆田当地成熟期3

月上、中旬

1949年，莆田枇杷的面积100公顷，产量190吨，20世纪50～80年代中期，从新县镇开始枇杷种植，开始发展，随后向山区逐渐铺开，到2001年全市枇杷种植面积达1.21万公顷、产量3.5万吨。

2002年，枇杷总产量达4.5万吨。2006年莆田枇杷种植面积近30万亩，占全省的1/2、全中国的1/4，年产量达近10万吨，莆田枇杷已经成为当地的农业支柱产业。 [3] 

2007年，全市枇杷种植面积达1.8万公顷，产量8万吨、产值近4亿元，莆田枇杷的种植面积和产量占福建省的50%以上，在国内同类产品中所占的市场份额超过25%。

2011年，莆田枇杷栽培面积30万多亩，占世界枇杷面积的五分之一、中国的四分之一，年产量达8万多吨，占全中国枇杷总产量的三分之一。莆田市连续在昆明、兰州、沈阳等地举办枇杷节，推介“莆田枇杷”品牌，不断扩展市场

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